しーまブログ 
2014年04月04日
ヒカンザクラのさくらんぼ
ここ最近のブログにも出ている「さくらんぼ」
昔から島の桜は砂糖づけにしないと食べられない
って聞いてたけど、本当に酸っぱい！
せっせと集めて……
ホーロー鍋でコトコトとあくを取りつつ煮詰め、
綺麗なルビー色のジャムが出来ました(*^^*)
香りはホンノリ桜の香り？さくらんぼの香りかな。
酸味は少しだけ残ったけど生の時よりはだいぶマシ(^-^)/
カスピ海ヨーグルトにのせて食べてみます！
昔から島の桜は砂糖づけにしないと食べられない
って聞いてたけど、本当に酸っぱい！
せっせと集めて……
ホーロー鍋でコトコトとあくを取りつつ煮詰め、
綺麗なルビー色のジャムが出来ました(*^^*)
香りはホンノリ桜の香り？さくらんぼの香りかな。
酸味は少しだけ残ったけど生の時よりはだいぶマシ(^-^)/
カスピ海ヨーグルトにのせて食べてみます！
Posted by 誰も教えてくれない at 08:47│Comments(0)
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