小さなこだわり小さな暮らし

お腹が空いたなぁ～(ToT)
と思っていたらやっぱりいい時間

そう、おやつの時間です(^o^ゞ

腹時計はすばらしい！

せっせと焼きました。
大皿いっぱいのホットケーキ

生地の分量間違えました……。
冷凍して、しばらくはホットケーキが続きますね。



ホットケーキにつけるのは
私はフルーツジャムか、バターとハチミツかな♪
クリームやハム、サラダをのせる人もいるよね。
甘いサンドイッチ感覚かな？

それではいただきます  

イヤー_(^^;)ゞ昨日は寒かった！
外出先から戻ったら火鉢をつけて
部屋の中で閉じこもってカタツムリ

今日はポカポカ陽気だから
畑に行って、家の空気入れ換えて、
ちょっと工作して……
することいっぱい

先日またまた龍郷にあるめんくいさんへ



味噌ラーメン炒飯セット 750円
ラーメンあり、炒飯あり、餃子あり
味噌がピリ辛だから身体温まるんだよね～♪
出来ればこのラーメン汁に白ご飯入れて
猫まんまにして食べたい！生卵浮かべて！

炒飯付きだから白ご飯までは流石に入んない
じゃあ普通の味噌ラーメン頼めば？と思うけど、
この炒飯も美味しいから外せない。
餃子も具材がサクサクしていて美味しいし……

なんだか食べることばっか
お昼ご飯何食べようかな♪  

先日しいたけ栽培している人からとっても大きなしいたけを頂きました！
とっても肉厚で大きくてかさもしっかりとしています。



どれぐらい大きいか手近なものが無かったのでこんなものと大きさ比べ



バター炒めやしいたけステーキで食べようかと思ったけど、寒い日だったので鍋物にしました。

いただきものは大歓迎  

昨日の雨は凄かったですね！
道路もアチコチ冠水していて車の運転大変でした。

とても肌寒くて、前から行ってみたかったラーメン屋さんへ行ってきました。



入口です。分かるかな？



味噌ラーメンセットを注文しました。
チャーハン、餃子がついてこの量で750円
安い

味噌の風味にこくがあって美味しい
寒い時にﾌｳﾌｳ言いながら温かな食事をしているとき幸せ(*´∀｀*)感じる～

ご馳走さまでした！  

テレビCMでやってる「豚バラと白菜の重ね鍋」が、あまりにも美味しそうだったので・・・

作ってみました



とっても簡単でした！

これも覚え書きφ(．．)ｶｷｶｷ・・・

白菜 1/2株
豚バラ 300g
ほんだし 大2
水 1200ml
しょうゆ 大2
塩 小1/2
お好みで
生姜、白髪ねぎ、ネギ

白菜と豚バラを交互に重ねて、5㌢幅に切り、鍋に沿って並べる。
ほんだしを全体にかけて、その他調味料を入れて、グツグツと煮るだけ

あっさりとしていて美味しかったです(^o^ゞ
柚子こしょう入れてもキムチ足してもいいかも！  

昨日パンを貰いました。
「大好きな玄米パン」と喜んでましたが
朝になって実はミニコッペと分かり・・・

ならばと朝からガッツリ調理パン作り
キャベツ、チキンナゲット、マスタードにケチャップ、クリームチーズを乗せて



カフェオレととっても合う

今日はこれからお出掛けです
アーケードにも行くのでクリスマス気分が味わえるかも  

白菜が美味しい季節になりました。

白菜はサラダにも煮物、炒め物、なんでも美味しいから大好き



先日いただいたブロッコリーをコーンシチューにしました。
豚バラと白菜、ブロッコリーのみ。
白菜の甘味が出てう・ま・し



豚バラと白菜の甘辛巻き巻き

豚バラを白菜で巻いて(白菜はレンジでチンして柔らかくすると巻きやすい)
フライパンに並べて調味料を入れて煮込むだけ
正油 大1.5 酒・みりん・水 各大2 砂糖大1
スープ100cc

お好みで生姜や七味入れても

私が忘れないようにφ(..)  

鍋物が美味しい季節ですね♪
個人的には鶏だし鍋やキムチ鍋が好き

鍋キューブとか簡単手軽に本格派の鍋が出来るのはとてもありがたい
食べたいときにさっと出来るし、とても美味しい

その汁物の残りで炊き込みご飯作り



これまた土鍋で炊きます。



鶏だしで鍋物の旨味たっぷりの汁物に
ベーコンとキャベツを入れて
これから15分炊きます  

家に帰ってからご飯を作るのがおっくうで

やってきました。
港にある食堂



いろいろメニューの中から選んだのは
カツカレー

カツもサクサクでルーが大好きな私に
ぴったりというぐらいルーがたっぷり

美味しくいただきました。
ごちそうさまです  

お昼ご飯はアーケードの中にある瀬里菜さんへ。

パスタが食べたくて入ったけど、
結局ハンバーグにしちゃった



久しぶりに食べたけど やっぱり肉厚でジューシーで美味しい
家ではこんな風にジューシーに中々出来ないのよね

これからまだまだ街ブラしてから帰ってから
また家を片付けて・・・

することいっぱいです  

ネットサーフィンしていたときに見つけたパンレシピを試してみたくて作ってみた♪

でも途中、いろいろと内容を変えてみたりして何だか実験みたいになっちゃった



マーマレード風味とチョコレート風味の二種類パン

いつもよりもふわふわで、次の日にはとってもしっとりしてた！
普段作るよりもベーキングが多いからすごく不安だったけどここはレシピ通りにして正解
マーマレード風味は色んなジャムに変えてもいいかも。
チョコレート風味はマーブル模様にしたかったけど失敗した感じ。
少し甘味が足りなかった気がしたのでまた今度リベンジ作成するぞ  

今日も朝からずっと冬服を洗って干して・・・が続いています。

ふとテレビでやっていたじゃがいもが美味しそうで、家にあったさつまいもをふかして

黒糖と軽くきな粉をかけてちょっとブレイクタイム



何だか天気が良くて～ご飯が美味しかったらも欲しいよね♪(真っ昼間だけど)  

タ○ヨーさんで可愛いサイズのロングパンをゲットしました。

そこでふと思い付いたのが 厚手サイズのフレンチトースト
カフェとかで温かいコーヒーやミルクティーと頂くのが憧れ



写真ではちゃんと写ってないですが 厚さはなんと六センチ

ﾌﾟｼｭｰってするスプレークリームをかけて、ハチミツかけて

いただきまーす  

お父さんから「ししにく」をもらったので
何を作ろうか思案してたところ
「ししにくってライオン」と
聞かれたのでびっくり

ｲﾔｲﾔ「いのししです」



とりあえず豚骨風煮込みししにく版を作ってみました。
豚骨よりも肉に濃くがありますが、ししにく独特の匂いが料理酒・生姜・玉ねぎたっぷり入れても残っていました。
最初は気にならなくても食べていると次第に・・・ね  

おはようございます！

ここ２日ほど天気が悪くてなかなか洗濯物が乾きません

雨が凄いですね！
台風の影響でしょうが、この台風が非常に大きい！
最大瞬間風速80㍍とかなにあまり聞いたことないよ
直撃だったらどんなに被害が出たか考えても怖い

昨日は中秋の名月、しかも次は八年後とのことであわてて、


雲隠れしてたけどなんとか見れました。
気分も上がってせっかくだからと団子を



月を眺めながら、「今どれだけの人が同じ月を見てるのかなぁ」と色々考えてみるのも気分転換になりました  

使い勝手がよさそうだったのでセールでかった○イヤーのレンジ圧力鍋



ご飯炊いてみたらレンジの中に水があふれ、
煮物をしてみたら芯まで煮えてないし、
豚骨煮したら中まで味が染みてない

使い方が悪いのかなぁ…
説明書をきちんと読んでも原因が分からない

もう一度１から見直してみようかな・・・  

今日もいい天気☆
晴れてる日が続きますね。



アダンも沢山なっているけど、これって食べられないの？

今日も行ってきました。
最初に行こうと思っていた所は残念ながらランチ無しでした(;つД｀)
で、次はもうひとつ行きたかったところに行くと・・・

嬉しいことにチーズが貴重な新品で、一口目も私たちだなんて嬉しすぎ＼(^o^)／



それをぐるぐると



出来ました！(*´ω｀*)



美味しい☆可愛い☆お店も雰囲気いいし、店員さんたちは素敵☆
またまたリピしたい!  

何だか蒸し暑い日が続きますね。
最近は毎日１つのペースでアイスばかり食べています。
胃が疲れないかしら不安です(@_@)

以前から気になっていたところに、またまたランチに行ってきました。
一緒に行ける人がいると楽しい(*^^*)


ブログで定休日を確認して、二階へと上がったら南国気分♪
前々から不思議だった「&」のメニュー・・・
注文してやっぱり・・・


メインが二つ!


これはお得(*´ω｀*)しかも美味しい☆
フルーツに添えてあるソースって何だろう？
色とりどりで可愛くて、生ハムとキュウリはくるん☆ってなってた！
次はディナーに行きたいな＼(^o^)／  

昨日から仕込んでおいた混ぜるだけパン♪

朝になってからガス抜きして、ブルーベリーを混ぜて15分間。



手のひらサイズのパンができました。
ナイロンでシャカシャカして、冷蔵庫にいれて、成型して焼くだけ(*^^*)



冷蔵庫の在庫食材を入れて作るのも良いな♪
カレーやポテトサラダ、ウインナー、また作ろう！  

以前から行ってみたかったところにようやくランチに行けました！



サクサクフンワリのフォカッチャパンと色とりどりの前菜、とっても美味しい☆
島やさいのピクルスがさっぱり！



キタキタ(*^^*)大きなチーズ!
お兄さんの積極的を聞きながら、その流れるような動きも素晴らしい！
このチーズが味わい深いし、何だかサクサクだし、



パスタ最高!!!パンにソースをつけて食べれば良かった！



デザートも濃くがあって美味しいし、すべてに感動☆
カッコいいお兄さんたちにも癒されたぁ~(*´ω｀*)

またまた行きたいねー♪