小さなこだわり小さな暮らし

夕べから雷と雨が凄かったですねー。
雷が家に落ちたらどうしよう…とか電化製品の心配してました。
昨日ビッグに行ったらスモモがたくさんありました。
ふとsonokaさんのレシピを思いだし、スモモのシロップとコンポート作りにトライ♪

大分小ぶりで半分は酵素に、半分はせっせと皮むき。
いつもはなんちゃってコンポート作りするときは皮は残したまま。でもレシピにあった綺麗な色を自分でも出してみたくてf(^_^;

コトコト煮てからしばらく熱をさまし、なんとか出来ました。さっそくソーダ割にしてみると美味しい(*^^*)
暑い日のかき氷シロップにも使ってみよう！